Vive la menthe, dans (presque) tous ses états !

Certains s’en régalent en taboulé ou en tzatziki, d’autres la préfèrent quand elle joue les contrastes avec du chocolat noir, mais une chose est sûre : si vous en avez dans votre jardin, vous en avez beaucoup… Comment varier les plaisirs de tout ce qu’elle a à nous offrir ?

1 -  Le ou les sirops
Incontournable des beaux jours : le sirop à la menthe fait maison. Pas d’additifs, ni de colorant, mais que des bienfaits !

-  Cueillez entre 15 et 20 branches de menthe. Si vous avez plusieurs sortes de menthes, c’est encore mieux !
-  Coupez-les en gros morceaux, mettez-les dans une casserole, avec 600 g de sucre et 6 dl d'eau.
-  Portez à ébullition, et laissez ensuite cuire 10 minutes à tout petit bouillon.

Idéalement, laissez ensuite reposer dans la casserole toute la nuit, et filtrez le lendemain.  En plus de ce délicieux sirop multi-menthes, pensez aussi à l’irrésistible mariage menthe et verveine citronnée, ou alors menthe et mélisse.

2  - ça vous gratouille ou ça vous chatouille ?
Chaud le jour, frais la nuit, et déjà la gorge qui chatouille ?

- Préparez une infusion de menthe un peu plus corsée que pour une simple tisane digestive et laissez-la tiédir.
- Utilisez en gargarismes, plusieurs fois par jour.

3 - Démaquillant douceur
Et si on profitait aussi de ses propriétés rafraîchissantes, toniques et stimulantes pour notre beauté ?

- Hachez finement une douzaine de feuilles de menthe, et mélangez -les à 2,5 dl de lait.
- Laissez toute la nuit au réfrigérateur et filtrez le lendemain matin : et voilà un démaquillant on ne peut plus naturel (à conserver au frais), à appliquer du bout des doigts ou à utiliser sur un coton !
- Terminez par l’application d’une lotion.

4 - Lotion fraîcheur
Toutes les peaux, même les délicates, se régaleront de cette lotion parfumée :

- Jetez 3 ou 4 cuillères à soupe de menthe fraîche dans l’équivalent d’une grosse tasse d’eau bouillante, couvrez et retirez du feu.
- Laissez refroidir, filtrez... appliquez

5 - Purifiez !
Plutôt tentée par un masque ? Là encore, grâce à la menthe, toutes les peaux apprécieront les  vertus purifiantes de celui-ci :

- Préparez une pâte avec de l’argile surfine et une simple infusion de menthe refroidie.
- Appliquez sur le visage, laissez poser 20 minutes, et retirez.
- Finissez par l’application d’une eau florale ou… de votre lotion à la menthe !

6 - Mal des transports à l’horizon
Excellente pour favoriser la digestion, l'infusion de menthe est aussi d'un grand secours si vous souffrez du mal des transports.

- Buvez 3 fois par jour une infusion de menthe fraîche, en commençant la cure 3 jours avant le départ.
- Préparez-en pour le voyage, emportez-la dans un thermos, et buvez par petites gorgées… jusqu'à ce que vous soyez arrivé(e) à destination !

7 - Oubliez les maux de tête !
En voyage ou ailleurs, si vous avez mal à la tête,

- Frottez quelques feuilles de menthe fraîches sur votre front !

8 - Bon voyage !
Quant à l’huile essentielle de menthe poivrée, elle vous rendra de grands services tout l’été. Avec les vacances, vous avez un long trajet en voiture en perspective ?

- Versez quelques gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée sur un mouchoir en papier que vous glisserez si possible dans la ventilation, mais en tous cas dans l’habitacle  de la voiture : rien de tel pour vous aider à rester frais, à garder les idées claires et en plus à prévenir les nausées de tous les occupants !

Véronique Desarzens www.lesjardinsdalice.ch
Photo © Václav Mach - Fotolia.com


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